يتشكل Lǎo chá tóu بالصدفة. داخل كومة wò duī من شاي الشو المخمّر، تندمج الأوراق الأغنى بالبكتين في كتل كثيفة تقاوم الفصل على طاولة الفرز — كانت تُزال جانبًا كنفايات، أما الآن فتُباع بدرجتها الخاصة لأن الضغط الذي أنشأها يركّز أيضًا كوبًا كثيفًا حلوًا سهلًا لا يتأثر بالتعامل القاسي مع الأوراق. تتضمن هذه القائمة أشكال الأوزان الحقيقية، ونطاقات أسعار الجملة ومواصفات التخمير من كتالوج teamotea للتجزئة (SKU 3.2) — لا شيء هنا مُختلق.
إرشادات التخمير للبيع بالتجزئة المذكورة أعلاه هي التوجيه المطبوع على الملصق لكوب يومي سريع. أما ملفنا التحريري الكامل فيغطي القصة الأطول — حتى أكثر من عشرين نقعة في جلسة تذوق صبورة، ونسبة الإنتاج 0.8–1.5% التي تبقيه نادرًا، وكيفية التمييز بين القطع الحقيقية وتلك المضغوطة اصطناعيًا.
Automated translation — native review pending.